Katarina Gajić je diplomirala na Građevinskom fakultetu u Beogradu kao prvi student u generaciji i stipendista Fonda za mlade talente. Nakon diplomiranja, prošla je kompletan proces građevinskih investicija kroz uloge projektanta, izvođača i nadzora na različitim kapitalnim projektima. Timu Delta Real Estate-a priključila se 2014. godine, a 2016. godine preuzela je upravljanje projektovanjem i izgradnjom hotela, šoping molova i poslovnih zgrada u Srbiji i regionu, od greenfield investicija do rekonstrukcija objekata pod zaštitom. Posebnu pažnju posvećuje primeni savremenih tehnologija i inovativnih tehničkih rešenja.
Govori engleski i ruski jezik. Udata je, majka dvoje dece.